| Ingredients | Split and skinned black lentils. | 
  
| Product description | Urid dal are split, black lentils. It also known as black gram, urad bean, urid bean, uzhunnu parippu, or ulundu paruppu, is a very popular Indian lentil used to make a wide range of dishes, including dal makhani, idli, dosa, urad dal puris, and more. It is also used to make sprouts, which are a popular ingredient in salads and sandwiches. Urid Dal is low in fat and high in protein, vitamins, and antioxidants that make it beneficial for the heart, liver and kidneys. In addition, it has a low glycemic index and high dietary fibre content that may be helpful as a good food substance for patients with diabetes and those on weight control diets.  | 
  
| Storage instructions | Store in a dry airtight container and keep in a cool, dark place. | 
  
| Allergy advice | This product is made in a factory that handles Peanut and other Nuts, Sesame Seed, Cereals containing Gluten, Milk, Celery, Soya, Mustard & Sulphites. | 
  
Nutritional value
| Per | 100 g | 
| Energy | 1155 kJ (275 kcal) | 
| Fat | 1.4 g | 
| --- Of which saturates | --- Trace | 
| Carbohydrates | 41 g | 
| --- Of which sugars | --- 4.5 g | 
| --- Dietary Fiber | --- 10 g | 
| Protein | 24.9 g | 
| Salt | Trace | 
| Sastāvdaļas | Šķeltas un lobītas melnās lēcas. | 
| Produkta apraksts | Urid Dāl ir šķeltās melnās lēcas. Zināmas arī kā melni grami, urad pupiņas, urid pupiņas, užunnu parippu, vai ulundu paruppu, tās ir ļoti populāras indiešu lēcas, kuras izmanto plaša ēdienu klāsta gatavošanā, piemēram, dāl makhanī, idli, dosa, urad dāl purīs un citi. To izmanto arī dīgstu pagatavošanai, kas ir iecienīta salātu un sviestmaižu sastāvdaļa. Urid Dāl ir zems tauku līmenis un augsts proteīna, vitamīnu un antioksidantu līmenis, kas sniedz labumu sirdij, aknām un nierēm. papildus, tam ir zems glicerīna rādītājs un augsts diētisko šķiedrvielu sastāvs kas var būt noderīga kā laba uztura viela pacientiem ar cukura diabētu un tiem, kas ievēro svara kontroles diētu.  | 
  
| Uzglabāšanas instrukcijas | Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. | 
  
| Ieteikumi par alerģijām | Šis produkts ir ražots rūpnīcā, kur tiek apstrādāti zemesrieksti un citi rieksti, sezama sēklas, glutēnu saturoši graudaugi, piens, selerijas, soja, sinepes & sulfīti. | 
  
Uzturvērtība
| Uz | 100 g | 
| Enerģija | 1155 kJ (275 kcal) | 
| Tauki | 1.4 g | 
| --- No tiem piesātinātās | --- Neliels daudzums | 
| Ogļhidrāti | 41 g | 
| --- No tiem cukuri | --- 4.5 g | 
| --- Šķiedrvielas | --- 10 g | 
| Proteīns | 24.9 g | 
| Sāls | Neliels daudzums | 
