Ingredients | Dried mango powder (Amchur) |
Product Information |
Amchur, also known as mango powder, is a fruity spice powder made from dried unripe green mangoes and is used as a citrusy seasoning. It is commonly used in Indian, Pakistani, and Southeast Asian cuisines and is perfect for adding a fruity and tangy flavor to a variety of dishes. It renders sour flavour to soups, chutneys, curries, dal, pickles, stir fry vegetables, and fruit salad. This powder is sprinkled on dishes like chicken, fish, tikka, stew, and even used in continental cuisines like grilled fish. Amchur powder has many benefits for the digestive system’s health. It will help fight acidity and improve digestion. It combats constipation, flatulence and ensures good bowel movement. |
Storage instructions | Store in a dry airtight container and keep in a cool, dark place. |
Allergy advice | This product is made in a factory that handles Peanut and other Nuts, Sesame Seed, Cereals containing Gluten, Milk, Celery, Soya, Mustard & Sulphites. |
Nutritional value
Per | 100 g |
Energy | 1422 kJ (340 kcal) |
Fat | 8 g |
--- Of which saturates | --- 0 g |
Carbohydrates | 64 g |
--- Of which sugars | --- 0 g |
--- Dietary Fiber | --- 13.6 g |
Protein | 2.8 g |
Salt | 0 g |
Sastāvdaļas | Žāvēta mango pulveris (Āmčūr) |
Produkta apraksts | Āmčūr, zināms arī kā mango pulveris, ir augļu garšvielu pulveris, kas gatavots no žāvētiem negataviem zaļiem mango un tiek izmantots kā citrusaugļu garšviela. To plaši izmanto Indijas, Pakistānas un Dienvidaustrumāzijas virtuvēs un tas ir ideāli piemērots augļu un pikantas garšas pievienošanai dažādiem ēdieniem. Tas piešķir skābu garšu zupām, čatnijiem, karijam, dalam, marinējumiem, maisītiem dārzeņiem un augļu salātiem. Ar šo pulveri apkaisa tādus ēdienus, kā vistas gaļa, zivis, tikka, sautējums un pat izmanto kontinentālās virtuves ēdienos, piemēram, grillētās zivīs. Āmčūr pulveris sniedz vairākus labumus gremošanas sistēmas veselībai. Tas palīdzēs cīnīties ar skābumu un uzlabos gremošanu. Tas cīnās pret aizcietējumiem, gāzu uzkrāšanos un nodrošina labu zarnu kustību. |
Uzglabāšanas instrukcijas | Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. |
Ieteikumi par alerģijām | Šis produkts ir ražots rūpnīcā, kur tiek apstrādāti zemesrieksti un citi rieksti, sezama sēklas, glutēnu saturoši graudaugi, piens, selerijas, soja, sinepes & sulfīti. |
Uzturvērtība
Uz | 100 g |
Enerģija | 1422 kJ (340 kcal) |
Tauki | 8 g |
--- No tiem piesātinātās | --- 0 g |
Ogļhidrāti | 64 g |
--- No tiem cukuri | --- 0 g |
--- Šķiedrvielas | --- 13.6 g |
Proteīns | 2.8 g |
Sāls | 0 g |