Ingredients | Whole brown mustard seeds |
Product description | Brown mustard seed appears in a range of cultural cuisines worldwide and can be used in a wide range of dishes, from pickling and marinades to curries, stews, and sauces. The seeds are popular additions to pickling blends, condiments, and various coarse and whole-grain mustard spreads. Brown mustard seeds are typically hotter and stronger than their close relative, yellow mustard seeds. Mustard seeds in particular are rich in several minerals such as copper, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, manganese, and selenium. Mustard seeds are also a good source of several vitamins, including vitamins C and K, thiamin, riboflavin, vitamin B6, and folic acid. Some research suggests that they improve digestive and cardiovascular health. |
Storage instructions | Store in a dry airtight container and keep in a cool, dark place. |
Allergy advice | This product is made in a factory that handles Peanut and other Nuts, Sesame Seed, Cereals containing Gluten, Milk, Celery, Soya, Mustard & Sulphites. |
Nutritional value
Per | 100 g |
Energy | 2260 kJ (540 kcal) |
Fat | 36 g |
--- Of which saturates | --- 2.2 g |
Carbohydrates | 32 g |
--- Of which sugars | --- 0 g |
--- Dietary Fiber | --- 11 g |
Protein | 23 g |
Sodium | 20 mg |
Calcium | 275 mg |
Potassium | 690 mg |
Iron | 6.4 mg |
Sastāvdaļas | Veselas brūnās sinepju sēklas |
Produkta apraksts | Brūnās sinepju sēklas parādās vairākās pasaules virtuvēs un tos var izmantot ļoti daudz ēdienos, sākot ar sālījumiem un marinādēm līdz karijiem, sautējumiem un mērcēm. Sēklas ir populāras piedevas marināžu maisījumiem, garšvielām un dažādiem rupjiem un pilngraudu sinepju smērējamiem produktiem. Brūnās sinepju sēklas parasti ir asākas un stiprākas par to tuvo radinieku – dzeltenajām sinepju sēklām. Sinepju sēklas it īpaši ir bagātas ar dažām minerālvielām, piemēram varu, kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, kāliju, sodu, cinku, mangānu un selēnu. Tāpat sinepju sēklas ir labs dažu vitamīnu, ieskaitot vitamīnus C un K, tiamīna, riboflavīna, vitamīnu B6 un folijskābes avots. Daži pētījumi liecina, ka tās uzlabo gremošanu un kardiovaskulāro veselību. |
Uzglabāšanas instrukcijas | Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. |
Ieteikumi par alerģijām | Šis produkts ir ražots rūpnīcā, kur tiek apstrādāti zemesrieksti un citi rieksti, sezama sēklas, glutēnu saturoši graudaugi, piens, selerijas, soja, sinepes & sulfīti. |
Uzturvērtība
Uz | 100 g |
Enerģija | 2260 kJ (540 kcal) |
Tauki | 36 g |
--- No tiem piesātinātās | --- 2.2 g |
Ogļhidrāti | 32 g |
--- No tiem cukuri | --- 0 g |
--- Šķiedrvielas | --- 11 g |
Proteīns | 23 g |
Nātrijs | 20 mg |
Kalcijs | 275 mg |
Kālijs | 690 mg |
Dzelzs | 6.4 mg |