Ingredients | Raw, dried brown chickpeas |
Product description | Brown chickpeas are also called Kala Chana. They are pale and light brown and are used whole. When cooked, they have a firm but tender texture and add good colour and a nutty flavour to dishes. They can be used in stews, soups, and salads as well as curry recipes. In North India, they are often made into the popular Chola/Chana masala (chilli) dish. Chickpeas are a good mix of antioxidants and other nutrients that help in maintaining healthy blood vessels. |
Storage instructions |
Store in a dry airtight, opaque container kept in a cool, dark place. |
Allergy advice | This product is made in a factory that handles Peanuts and other Nuts, Sesame Seeds, Cereals containing Gluten, Milk, Celery, Soya, Mustard & Sulphites. |
Nutritional value
Per | 100 g |
Energy | 540 kJ (130 kcal) |
Fat | 2.1 g |
--- Of which saturates | --- 0.2 g |
Carbohydrates | 16.8 g |
--- Of which sugars | --- 1.0 g |
--- Dietary Fiber | --- 4.3 g |
Protein | 8.4 g |
Salt | Trace |
Sastāvdaļas | Neapstrādāti, kaltēti brūnie aunazirņi |
Produkta apraksts | Brūnie aunazirņi tiek saukti arī par Kāla Čana. Tie ir gaiši un gaiši brūni un tos izmanto veselus. Pagatavotiem tiem ir stingra, bet maiga tekstūra un tie piešķir ēdieniem labu krāsu un riekstu garšu. Tos izmanto sautējumos, zupās un salātos, kā arī karija receptēs. Ziemeļindijā tos bieži iekļauj populārajā Čoola/Čana masāla (čili) ēdienā. Aunazirņi ir labs antioksidantu un citu uzturvielu maisījums, kas palīdz uzturēt veselīgus asinsvadus. |
Uzglabāšanas instrukcijas | Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. |
Ieteikumi par alerģijām | Šis produkts ir ražots rūpnīcā, kur tiek apstrādāti zemesrieksti un citi rieksti, sezama sēklas, glutēnu saturoši graudaugi, piens, selerijas, soja, sinepes & sulfīti. |
Uzturvērtība
Uz | 100 g |
Enerģija | 540 kJ (130 kcal) |
Tauki | 2.1 g |
--- No tiem piesātinātās | --- 0.2 g |
Ogļhidrāti | 16.8 g |
--- No tiem cukuri | --- 1.0 g |
--- Šķiedrvielas | --- 4.3 g |
Proteīns | 8.4 g |
Sāls | Neliels daudzums |