Ingredients | Dried curry leaves |
Product description | Curry leaves are a fragrant and flavorful herb commonly used in Indian, Sri Lankan, and Southeast Asian cuisine. Curry leaves are an essential ingredient in many eastern dishes such as biryanis, curries, chutneys, kormas, soups, and stews where it adds a distinctive aroma and flavor that is hard to replicate. In addition to their culinary uses, curry leaves are also believed to have a range of health benefits. They are a good source of antioxidants and are rich in vitamins A, B, and C, as well as minerals such as calcium and iron. Some studies suggest that curry leaves may have potential benefits for controlling blood sugar levels and improving digestion. |
Storage instructions | Store in a dry airtight container and keep in a cool, dark place. |
Allergy advice | This product may contain traces of soya, barley, wheat (gluten), celery, and mustard. |
Nutritional value
Per | 100 g |
Energy | 1314 kJ (314 kcal) |
Fat | 2.2 g |
--- Of which saturates | --- 0.9 g |
Carbohydrates | 62.5 g |
--- Of which sugars | --- 0.4 g |
--- Dietary Fiber | --- 14.9 g |
Protein | 11.2 g |
Salt | 0.64 g |
Sastāvdaļas | Žāvētas karija lapas |
Produkta apraksts | Karija lapas ir smaržīgs un garšīgs garšaugs, kuru bieži izmanto Indijas, Šrilankas un Dienvidaustrumāzijas virtuvēs. Karija lapas ir būtiska sastāvdaļa daudzos austrumu ēdienos, piemēram, biryani, karijs, čatnijs, kormas, zupas, un sautējumiem, kur tas pievieno raksturīgu aromātu un garšu, ko ir grūti atkārtot. Papildus kulinārajam pielietojumam, tiek uzskatīts, ka karija lapas sniedz vairākus labumus veselībai. Tās ir labs antioksidantu avots un bagātas ar A, B un C vitamīniem, kā arī minerālvielām, piemēram, kalciju un dzelzi. Daži pētījumi liecina, ka karija lapām var būt potenciāls ieguvums, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs un uzlabotu gremošanu. |
Uzglabāšanas instrukcijas | Uzglabāt sausā, hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā. |
Ieteikumi par alerģijām | Šis produkts var saturēt nelielu daudzumu sojas, miežu, kviešu (glutēns), selerijas un sinepju. |
Uzturvērtība
Uz | 100 g |
Enerģija | 1314 kJ (314 kcal) |
Tauki | 2.2 g |
--- No tiem piesātinātās | --- 0.9 g |
Ogļhidrāti | 62.5 g |
--- No tiem cukuri | --- 0.4 g |
--- Šķiedrvielas | --- 14.9 g |
Proteīns | 11.2 g |
Sāls | 0.64 g |